نسپرسو

نسپرسو Nespresso چیست ؟
نسپرسو برگرفته از کلمه Espresso و شرکت مادر نسپرسو یعنی Nestle می باشد. این شرکت با ابداع دستگاه قهوه سازی که تهیه اسپرسو را برای همه راحت تر کند این برند و محصول را ایجاد نمود. امروزه هر کسی بدون تجربه تهیه اسپرسو می تواند بهترین اسپرسو را از کپسول قهوه Nespresso تهیه کند. اصالت این شرکت سوئیسی می باشد ولی بعضاً کپسول ها و دستگاهای آن توسط شرکت های مختلف و در کشور های دیگر تولید می شود.

دستگاه اسپرسوساز نسپرسو
اسپرسو ساز Nespresso که گاهاً به نسپرسوساز شهرت دارد دستگاهی در اندازه کوچه که صرفاً قابلیت استفاده از کپسول قهوه را دارد می باشد. این دستگاه های قهوه ساز فشار بخاری معادل 19 بار دارند تا بهترین عصاره گیری از قهوه را داشته باشند. برخی دستگاه ها ساده بوده و صرفاً قادر به تهیه قهوه در حجم های مختلف مثل ریسترتو و اسپرسو و لانگو هستند و برخی دیگر قادر به تهیه ترکیبات قهوه با شیر هستند و کاپوچینو و لاته و ماکیاتو نیز سرو میکنند.

کپسول قهوه
کپسول قهوه Nespresso ظرف کوچکی از جنس آلومینیوم و در برند های دیگر به صورت پلاستیکی می باشد که درون آن حدود 5 تا 7 گرم پودر قهوه فشرده شده قرار گرفته و درون دستگاه نسپرسو قرار داده میشود تا با سوراخ شدن از دو طرف در جریان فشار آب دستگاه قرار گیرد و اسپرسوی با کیفیت تهیه بشود. قهوه مدل های مختلفی دارد و با توجه به رست قهوه و میزان کافئین متفاوت هستند و در نتیجه کپسول ها نیز به همان صورت تهیه میشوند.