قهوه و کپسول قهوه

استفاده از کپسول قهوه نسپرسو دانه قهوه امروزه در سراسر جهان و به ویژه در ایران در حال گسترش است. نوشیدنی های بر پایه قهوه که این روز ها جزء ثابتی از زندگی شده اند، به روش های متفاوتی قابل تهیه و مصرف هستند.

دم کردن قهوه، قهوه فوری، استفاده از اسپرسو ساز های اتوماتیک و به ویژه کپسول های قهوه از محبوب ترین و رایج ترین روش های تهیه قهوه هستند.

دان یا دانه قهوه

برای خرید کپسول قهوه نسپرسو دانه قهوه باید به نوع قهوه از جمله قهوه عربیکا یا قهوه روبوستا توجه کنید. اصلی ترین تفاوت های قهوه روبوستا و عربیکا در طعم و کافئین آنها می باشدو همچنین منطقه کشت قهوه بسیار مهم است. کشورهایی چون برزیل، اتیوپی، گواتمالا، هند و …. از جمله تولید کنندگان قهوه به شمار می روند.

پودر قهوه

پودر قهوه که ماحصل آسیاب دانه قهوه می باشد از لحاظ درجه ریزی یا درشتی بسیار مهم است. بسته به نوع استفاده شما برای اسپرسو یا قهوه فرانسه یا قهوه ترک یا فرنچ پرس بایستی به طور متفاوتی قهوه را آسیاب کنید.

کپسول قهوه

کپسول قهوه نسپرسو Nespresso محفظه کوچکی از پودر قهوه است که بدون نیاز به اندازه گیری و تمپ، قابل استفاده است. یک کپسول قهوه برای تهیه و سرو یک فنجان قهوه مورد استفاده قرار میگیرد.

چه پودر و دان و دانه و کپسول قهوه تهیه کنیم ؟

موارد زیر معیار هایی است که باید در زمان تهیه قهوه به آن توجه کنید.

• طعم و رایحه
• رُست
• اسیدیته
• تلخی
• غلظت
• آسیاب
• کافئین