کف شیرساز لاوازا مدل A Modo Mio

شرکت خانوادگی لاوازا با 120 سال تجربه و دانش قهوه توسط کارشناسانی اداره میشود که هنر تهیه قهوه را کامل کرده اند. قهوه عرضه شده توسط لاوازا در بهترین رستورانها و سالن های دنیا سرو میشود و از شهرت بالائی برخوردار است. لاوازا علاوه بر قهوه، دستگاههای مربوط به تهیه قهوه هم عرضه می کند و کف شیر ساز یکی از آن موارد است. با کف شیر ساز لاوازا شما می توانید نسبت به تهیه کف شیر برای کاپوچینو و لاته ماکیاتو و حتی هات چاکلت استفاده کنید. این کف ساز علاوه بر تهیه شیر گرم می تواند شیر سرد را نیز به شکل فوم در بیاورد.

کف‌ شیرساز لاوازا مدل A Modo Mio، همان طور که از اسمش پیداست، شیر کف‌دار برایمان درست می‌کند؛ پس وسیله‌ای برای درست‌کردن فوم شیر است. با خرید کف ساز شیر می‌توانید در منزل هم قهوه کافی‌شاپی سرو کنید! برای تهیه برخی نوشیدنی‌های بر پایه قهوه، مانند لاته و کاپوچینو، اضافه‌کردن صرفا شیر ساده به قهوه کافی نیست، بلکه باید از شیر فومی استفاده کنید و این یعنی نیاز به کف‌ساز شیر! خصوصا اگر به تمرین هنر لاته در منزل علاقه‌مندید، یادتان باشد که کف‌ساز شیر حتما به‌دردتان می‌خورد

همه انواع کف شیرسازهای لاوازا اساسا با هوادهی به شیر به بافت کف‌دار و فومی می‌رسند. هوادهی به شیر موجب ایجاد حباب‌های خیلی ریزی در شیر می‌شود که به شیر بافتی کرمی می‌دهند. شیری که با کف‌ساز زده شده باشد، دارای بافتی سبک و پرحجم می‌شود. این را هم بدانید که استفاده از فوم شیر می‌تواند طعم تند و غالب قهوه را ملایم‌تر کند.

این فوم ساز سه درجه داخلی به شرح زیر دارد :

درجه MILK : در این حالت 180 میلی لیتر شیر سرد را به شیر گرم و مخلوط ایده آل برای لاته تبدیل می کند.
درجه FOAM : در این حالت 120میلی لیتر شیر سرد را به صورت شیر گرم شده و فوم شده برای کاپوچینو تبدیل می کند.
درجه MIN : در کمترین مقدار شیر شما می توانید بدون گرم شدن بیش از حد دستگاه (60 میلی لیتر) شیر اضافه کنید.