کپسول قهوه چیست + خرید کپسول قهوه

حدود 36 سال قبل یکی از مهندسان کمپانی نستله یعنی آقای اریک فاور ایده‌ای را مطرح کرد که باعث شد صنعت نوشیدنی قهوه با تحول عظیمی مواجه شود و آن ایده چیزی جز کپسول قهوه نبود.

تاریخچه کپسول قهوه

ایده طراحی کپسول قهوه توسط اریک فاور ارائه شده است. در سال 1975 او از یک بار قهوه ایتالیایی بازدید کرد و در آن بازدید نکته مهمی را دریافت. او متوجه شد که باریستاهای بار برای تنظیم میزان فشار آب و عبور بهتر آب از میان پودر قهوه، به صورت پی در پی اهرم‌های دستگاه اسپرسو ساز را می‌کشند و در نتیجه میزان غلظت قهوه و کیفیت آن همیشه یکسان نمی‌شود.

این موضوع زمینه‌ساز شکل‌گیری ایده کپسول قهوه بود. فاور بعد از این بازدید تصمیم گرفت تا دستگاه هوای تحت فشار را به اسپرسو ساز ها اضافه کند. بعد از گذشت حدود 10 فاور توانست ایده خود را عملی و پمپ فشار هوا را به آب و پودر قهوه موجود در دستگاه اضافه کند. این مورد باعث شد تا فروش دستگاه‌های اسپرسو ساز نسپرسو نسبتا افرایش پیدا کند اما باز هم این میزان فروش راضی‌کننده نبود.

در سال 1986 ژان پل گیلارد به کمپانی نستله پیوست. او ایده پیشین اریک فاور را بهبود داد و توانست موفقیت‌های چشمگیری را برای نسپرسو و کمپانی نستله به دست آورد. ژان پل گیلارد عملا توانست ایده کپسول قهوه را به خوبی اجرا کند و در نتیجه این اقدام او، صنعت قهوه با تحولی عطیم مواجه شد. استفاده از کپسول قهوه باعث می‌شد تا دیگر نیازی به آسیاب دانه‌های قهوه نباشد و همچنین زمان بسیار کمتری صرف تهیه این نوشیدنی شود.

علاوه بر نوآورانه بودن این طرح، ژان پل گیلارد نحوه فروش کپسول‌های قهوه و اسپرسو ساز های نسپرسو را نیز تغییر داد. او حتی قیمت کپسول‌های قهوه را نسبت به گذشته حدود 50 درصد افزایش داد و دستگاه‌های خود که پیش از این در ادارات استفاده می‌شد را به گونه‌ای تبلیغ کرد تا به عنوان یک محصول لوکس شناخته شود و علاوه بر ادارات برای مصرف‌کنندگان خانگی نیز مورد استفاده قرار بگیرد.

در نتیجه این اقدامات فروش اسپرسو سازهای نسپرسو و کپسول‌های قهوه با رشد چشمگیری رو به رو شد و این محصولات در اروپا و بازار ایالات متحده محبوبیت بسیار بالایی کسب کردند چراکه نوشیدنی اسپرسو در میان مردمان ایالات متحده و اروپا محبوبیت بسیار بالایی دارد. فروش فوق‌العاده کپسول‌ها و اسپرسو ساز های نسپرسو همچنان ادامه دارد و در حال حاضر بیش از 400 نوع کپسول قهوه از برندهای مختلف در بازار موجود است.

فواید استفاده از کپسول قهوه

• صرفه‌جویی در زمان
• پاکیزگی محیط آماده‌سازی اسپرسو
• کیفیت بالای نوشیدنی
• عدم نیاز به آسیاب دانه‌های قهوه
• طعم و عطر بی‌نظیر
• صرفه‌جویی در استفاده از پودر قهوه

به طور کل فواید استفاده از کپسول قهوه بسیار زیاد هستند، زمانی که شما نسبت به خرید یک اسپرسو ساز نسپرسو اقدام می‌کنید باید بدانید که این دستگاه تنها با استفاده از کپسول قهوه کار می‌کند؛ بنابراین اسپرسو ساز های نسپرسو دارای آسیاب قهوه نیستند. بخش زیادی از ناپاکیزگی‌هایی که در زمان تهیه قهوه و اسپرسو رخ می‌دهد به آسیاب دانه‌های قهوه مربوط می‌شود و از آنجایی که با استفاده از کپسول قهوه نیازی به آسیاب دانه‌های قهوه نیست، ناپاکیزگی نیز وجود نخواهد داشت و محیطی که در آن اقدام به تهیه اسپرسو می‌کنید، همیشه تمیز باقی می‌ماند.

علاوه بر این زمان استفاده از دستگاه‌هایی که برای تهیه اسپرسو به پرتا فیلتر مجهز هستند، با توجه به میزان فشار آب و میزان آسیاب دانه‌های قهوه، تفاله پودر قهوه در پرتا فیلتر باقی می‌ماند که این موضوع نیز با استفاده از اسپرسو ساز های نسپرسو و کپسول قهوه حل شدنی است. برای تهیه قهوه با استفاده از اسپرسو ساز نسپرسو تنها کافی است تا دستگاه را روشن کرده و کپسول پودر قهوه را درون جایگاه تعبیه شده قرار دهیم. بنابراین نیازی به استفاده از پرتا فیلتر نیست و این موضوع یکی از مزیت‌های استفاده از کپسول پودر قهوه و اسپرسو ساز نسپرسو به شمار می‌رود.

از طرفی دیگر استفاده از اسپرسو ساز های نسپرسو و کپسول پودر قهوه باعث صرفه جویی در زمان می‌شود چراکه تهیه اسپرسو با این روش تنها کمتر از یک دقیقه زمان می‌برد اما برای تهیه اسپرسو با سایر دستگاه‌ها نیاز است تا ابتدا دانه‌های قهوه را تا حد دقیقی آسیاب کرده و با قرار دادن پودر آن در پرتا فیلتر فرایند عصاره‌گیری را آغاز کنیم. پس به راحتی می‌توان فهمید که استفاده از نسپرسو و کپسول قهوه زمان تهیه قهوه را تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد.

یکی دیگر از مشکلاتی که اغلب باریستاها با آن رو به رو هستند آسیاب دانه‌های قهوه است. این موضوع یکی از مهم‌ترین عواملی است که بر طعم اسپرسو تاثیر می‌گذارد چراکه اگر دانه‌های قهوه کمتر از حد مطلوب یا بیشتر از حد مطلوب آسیاب شوند، اسپرسویی که با استفاده از آن پودر تهیه می‌شود، کیفیت پایینی خواهد داشت. اما استفاده از Coffee Capsule این مشکل را نیز حل کرده است و دیگر نیازی به آسیاب دانه‌های قهوه نیست چراکه نسپرسو تا حد مطلوبی این کار را انجام داده است.

اجزای کپسول‌های قهوه

یک Coffee Capsule از 5 بخش تشکیل شده است:

• درپوش آلومینیومی
• فیلتر بالایی
• بدنه کپسول
• پودر قهوه
• فیلتر زیرین

خرید کپسول قهوه

نسپرسو دارای کپسول‌های قهوه متنوعی است که هر کدام از بسته‌های آن دارای تعداد متفاوتی از کپسول می‌باشد. از طریق سایلین می‌توانید نسبت به خرید کپسول‌های قهوه نسپرسو، خرید کپسول‌های قهوه استارباکس، خرید کپسول‌های قهوه کافه رویال و … اقدام نمائید و سفارش خود را در سریع‌ترین زمان ممکن تحویل بگیرد.

جمع بندی

همانطور که پیش‌تر گفته شد استفاده از کپسول قهوه مزیت‌های فراوانی دارد؛ مهم‌ترین مزیتی که این محصول دارد صرفه‌جویی در زمان می‌باشد پس اگر شما دارای یک اسپرسو ساز نسپرسو هستید و قصد دارید که نوشیدنی خود را تنها در مدت زمان کمتر از یک دقیقه تهیه کنید، کپسول‌های قهوه این برند مناسب شما خواهند بود.