قهوه استارباکس چیست
استارباکس
وقت کافی برای خواندن این مطلب ندارید؟ میتوانید به پادکست صوتی این مقاله گوش کنید.
معرفی استارباکس
استارباکس در سال 1971 فعالیت خود را آغاز کرد؛ در آن زمان این کمپانی آنچنان که باید توسعه پیدا نکرده بود و تحت عنوان فروشگاه استارباکس بهترین دانه‌های قهوه رست شده در جهان را به مشتریان خود ارائه می‌داد. این فروشگاه توسط سه دوست به نام‌های جری بالدوین (Jerry Baldwin)، زو سیگل (Zev Siegl) و گوردون بوکر (Gordon Bowker) که در دانشگاه سانفرانسیسکو با یکدیگر آشنا شده بودند، بنیانگذاری شد.
این سه دوست مهارت‌های خود از جمله رست کردن و بو دادن قهوه را زیر نظر شخصی به نام آلفرد پیت آموخته بودند و بعد از این آموزش‌ها اقدام به تاسیس فروشگاه خود کردند. فعالیت این فروشگاه ادامه داشت تا اینکه هاوارد شولتز به جمع این سه نفر پیوست. هاوارد در ابتدا ایده فروش اسپرسو و قهوه به صورت نوشیدنی گرم را مطرح کرد اما این سه دوست پیشنهاد هاوارد شولتز را نپذیرفتند چراکه معتقد بودند این ایده آن‌ها را از مسیر اصلی خودشان منحرف می‌کند.
از طرفی دیگر آن‌ها معتقد بودند که مردم ایالات متحده در آن زمان ترجیح می‌دهند که قهوه را در منازل خودشان تهیه کنند؛ بدین ترتیب همکاری هاوارد با این سه دوست موفقیت آمیز نبود اما هاوارد ناامید نشد و در سال 1985 اقدام به تاسیس کافی‌شاپ‌هایی به نام “ایل جورناله” کرد. به دنبال این اتفاق در سال 1987 بنیانگذاران استارباکس حق امتیاز فروشگاههای خود را به هاوارد واگذار کردند و از آن سال به بعد فعالیت اصلی Starbucks آغاز شد.
استارباکس که در ابتدا تنها به فروش دانه‌های قهوه می‌پرداخت این بار تحت عنوان کافی‌شاپ‌هایی در آمریکا به فعالیت‌های خود ادامه داد. Starbucks در شهرهایی از جمله شیکاگو آمریکا، ونکوور کانادا و حتی در بریتانیا و ژاپن نیز اقدام به تاسیس کافی‌شاپ کرد و امروزه این کمپانی دارای 12937 شعبه در ایالات متحده، 1273 شعبه در کانادا و 971 شعبه در ژاپن می‌باشد. استارباکس علاوه بر این سه کشور، در کشورهای دیگری از جمله، اسپانیا، فرانسه، شیلی، عربستان، ترکیه، استرالیا، چین، لبنان و … نیز دارای شعباتی می‌باشد.
محصولات Starbucks
کمپانی Starbucks علاوه بر فروش نوشیدنی‌های گرم در کافی‌شاپ‌های خود، به فروش محصولاتی همچون دانه قهوه، پودر قهوه و کپسول قهوه نیز ادامه داد و امروزه محصولات این برند یکی از محبوب‌ترین قهوه‌های موجود در بازار به شمار می‌رود. همانطور که پیش‌تر گفته شد محصولات این برند شامل کپسول قهوه، دانه قهوه و پودر قهوه می‌شود که علاقه‌مندان می‌توانند با توجه به نیاز خود اقدام به خریداری آن‌ها کنند.
عنوان کامل‌تر این مدل دانه قهوه Pike Place Medium Roast می‌باشد؛ همانطور که از نام آن پیدا است این دانه قهوه با رست متوسط ارائه می‌شود و برای تهیه نوشیدنی‌هایی از جمله اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … مناسب است. دانه‌های این مدل از قهوه استارباکس رست خیلی تیره‌ای ندارند و روغنی هستند. به همین دلیل این قهوه برای افرادی توصیه می‌شود که به نوشیدنی‌هایی بسیار قوی علاقه‌ای ندارند.
این مدل قهوه Starbucks به صورت 100 درصد از قهوه عربیکا تهیه شده است و به دلیل اینکه دانه‌های آن روغنی هستند برای نوشیدنی‌هایی بر پایه اسپرسو مناسب می‌باشد. علاقه‌مندان می‌توانند در صورت تمایل نسبت به مطالعه مقاله تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
کپسول قهوه استارباکس
همانطور که پیش‌تر گفته شد کمپانی استارباکس علاوه بر دانه و پودر قهوه، کپسول قهوه نیز ارائه می‌کند. کپسول قهوه در واقع پودر قهوه آماده‌ای است که درون یک کپسول قرار گرفته است. برای تهیه قهوه با کپسول قهوه نیازی به آسیب دانه‌های قهوه نخواهید داشت و در کمتر از یک دقیقه میتوانید نوشیدنی خود را آماده کنید؛ البته باید توجه داشت که برای تهیه قهوه با استفاده از کپسول قهوه به دستگاه‌های قهوه ساز مخصوصی همچون نسپرسو نیاز است. علاقه‌مندان می‌توانند مقاله مربوط به کپسول قهوه
کپسول قهوه استارباکس مدل ورونا Caffe Verona کپسول قهوه ورونا به صورت 100 درصد از دانه‌های قهوه عربیکا تهیه شده است و درجه تلخی نیز 10 می‌باشد. بسته این قهوه دارای 10 کپسول می‌باشد که هر کدام از کپسول‌ها حاوی 57 گرم قهوه است. در سایلین میتوانید نسبت به خرید کپسول قهوه استارباکس مدل ورونا
کپسول قهوه استارباکس مدل هاوس بلند House Blend
کپسول قهوه هاوس بلند نیز به صورت 100 درصد از دانه‌های قهوه عربیکا تهیه شده و طعم تلخ و ترش آن بسیار مناسب است. این کپسول دارای درجه تلخی 8 می‌باشد به همین علت طعم متوسطی دارد و غلظت آن نیز مناسب است. در سایلین میتوانید نسبت به خرید کپسول قهوه استارباکس مدل هاوس بلند
کپسول قهوه استارباکس مدل پایک پلیس Pike Place
بسته‌های قهوه پایک پلیس حاوی 10 عدد کپسول قهوه می‌باشد. این مدل از کپسول‌های قهوه Starbucks دارای درجه تلخی 7 می‌باشد و به صورت 100 درصد از قهوه عربیکا تهیه شده است. قهوه این کپسول با رست مدیوم تهیه شده و تلخی کم اما ترشی ملایمی دارد. در سایلین میتوانید نسبت به خرید کپسول قهوه استارباکس مدل پایک پلیس
جمع بندی
استارباکس یکی از محبوب‌ترین برندهای قهوه می‌باشد چراکه از تنوع زیادی برخوردار است و محصولات آن کیفیت بی‌نظیری دارند،؛ پس اگر به دنبال نوشیدن یک فنجان قهوه خوش طعم هستید محصولات استارباکس به شما پیشنهاد می‌شود.
