موکاپات (قهوه جوش) چیست؟ + راهنمای خرید قهوه جوش
بسیاری از افراد برای دم کردن یک فنجان قهوه دلپذیر از موکاپات یا همان قهوه جوش استفاده میکنند؛...
2 سال قبل
آشنایی با انواع مختلف دستگاه اسپرسو ساز
ریشه پیدایش دستگاههای اسپرسو ساز و قهوه ساز شاید به دهه 60 میلادی بازگردد؛ از آن زمان تاکنون...
2 سال قبل
تفاوت اسپرسو، لاته، کاپوچینو و ماکیاتو
دانه قهوه محصولی است که میتوان با استفاده از آن نوشیدنیهای مختلف با طعم و عطر متنوع تهیه...
2 سال قبل
قهوه لاوازا؛ برند محبوب ایتالیایی
قهوه لاوازا (Lavazza) یکی از معروفترین و محبوبترین برندهای قهوه محسوب میشود که بیش از 125 سال قدمت...
2 سال قبل
فوم یا کرمای قهوه چیست
کرمای قهوه (Coffee Crema) بخشی از شات اسپرسویی است که قصد داریم آن را را بنوشیم. این بخش...
2 سال قبل
عوامل تاثیر گذار بر طعم و عطر قهوه
عوامل زیادی هستند که به صورت مستقیم بر روی طعم و عطر قهوه ما تاثیر گذار هستند؛ در...
2 سال قبل
طرز تهیه قهوه با استفاده از اسپرسو ساز
دستگاههای اسپرسو ساز که با نام قهوه ساز نیز شناخته میشوند یکی از کاربردیترین ابزارهایی هستند که به...
2 سال قبل
رست قهوه به چه معناست
قهوهای که ما مینوشیم حاصل فرایندهای متنوعی از جمله رست (Roast) یا بو دادن است تا از یک...
2 سال قبل
فوم شیر چیست + معرفی کف شیر ساز
اگر نگاهی به منوی کافیشاپهای مختلف بیندازیم متوجه خواهیم شد که قهوه با ترکیب مایعات دیگری همچون شیر...
2 سال قبل
قهوه کلد برو چیست + طرز تهیه کلد برو
کلد برو (Cold Brew) نوعی قهوه است که همانند سایر قهوهها با استفاده از وسیلههای مختلفی از جمله...
2 سال قبل
آسیاب قهوه: بهترین درجه آسیاب چقدر است؟
آسیاب دانههای قهوه یکی از مهمترین مواردی است که روی طعم؛ عطر و کیفیت قهوه ما تاثیر مستقیمی...
2 سال قبل
طرز تهیه قهوه بدون دستگاه قهوه ساز
قهوه یکی از نوشیدنیهای پر طرفدار در میان مردم است و عموما با استفاده از دستگاههای قهوه ساز...
2 سال قبل