موکاپات (قهوه جوش) چیست؟ + راهنمای خرید قهوه جوش آموزشی
موکاپات (قهوه جوش) چیست؟ + راهنمای خرید قهوه جوش
بسیاری از افراد برای دم کردن یک فنجان قهوه دلپذیر از موکاپات یا همان قهوه جوش استفاده می‌کنند؛...
2 سال قبل
آشنایی با انواع مختلف دستگاه اسپرسو ساز آموزشی
آشنایی با انواع مختلف دستگاه اسپرسو ساز
ریشه پیدایش دستگاه‌های اسپرسو ساز و قهوه ساز شاید به دهه 60 میلادی بازگردد؛ از آن زمان تاکنون...
2 سال قبل
تفاوت اسپرسو، لاته، کاپوچینو و ماکیاتو آموزشی
تفاوت اسپرسو، لاته، کاپوچینو و ماکیاتو
دانه قهوه محصولی است که می‌توان با استفاده از آن نوشیدنی‌های مختلف با طعم و عطر متنوع تهیه...
2 سال قبل
قهوه لاوازا؛ برند محبوب ایتالیایی آموزشی
قهوه لاوازا؛ برند محبوب ایتالیایی
قهوه لاوازا (Lavazza) یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین برندهای قهوه محسوب می‌شود که بیش از 125 سال قدمت...
2 سال قبل
فوم یا کرمای قهوه چیست آموزشی
فوم یا کرمای قهوه چیست
کرمای قهوه (Coffee Crema) بخشی از شات اسپرسویی است که قصد داریم آن را را بنوشیم. این بخش...
2 سال قبل
عوامل تاثیر گذار بر طعم و عطر قهوه آموزشی
عوامل تاثیر گذار بر طعم و عطر قهوه
عوامل زیادی هستند که به صورت مستقیم بر روی طعم و عطر قهوه ما تاثیر گذار هستند؛ در...
2 سال قبل
طرز تهیه قهوه با استفاده از اسپرسو ساز آموزشی
طرز تهیه قهوه با استفاده از اسپرسو ساز
دستگاه‌های اسپرسو ساز که با نام قهوه ساز نیز شناخته می‌شوند یکی از کاربردی‌ترین ابزارهایی هستند که به...
2 سال قبل
رست قهوه به چه معناست آموزشی
رست قهوه به چه معناست
قهوه‌ای که ما می‌نوشیم حاصل فرایندهای متنوعی از جمله رست (Roast)  یا بو دادن است تا از یک...
2 سال قبل
فوم شیر چیست + معرفی کف شیر ساز آموزشی
فوم شیر چیست + معرفی کف شیر ساز
اگر نگاهی به منوی کافی‌شاپ‌های مختلف بیندازیم متوجه خواهیم شد که قهوه با ترکیب مایعات دیگری همچون شیر...
2 سال قبل
قهوه کلد برو چیست + طرز تهیه کلد برو آموزشی
قهوه کلد برو چیست + طرز تهیه کلد برو
کلد برو (Cold Brew) نوعی قهوه است که همانند سایر قهوه‌ها با استفاده از وسیله‌های مختلفی از جمله...
2 سال قبل
آسیاب قهوه: بهترین درجه آسیاب چقدر است؟ آموزشی
آسیاب قهوه: بهترین درجه آسیاب چقدر است؟
آسیاب دانه‌های قهوه یکی از مهم‌ترین مواردی است که روی طعم؛ عطر و کیفیت قهوه ما تاثیر مستقیمی...
2 سال قبل
طرز تهیه قهوه بدون دستگاه قهوه ساز آموزشی
طرز تهیه قهوه بدون دستگاه قهوه ساز
قهوه یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار در میان مردم است و عموما با استفاده از دستگاه‌های قهوه ساز...
2 سال قبل